パウンドをば、2種類。
バナナ・
栗・
土曜日の、少し早く起きた朝です。
バナナのには、くるみとラムレーズンを。
栗のには、渋皮煮とくるみを加える。
ベースの生地は一緒。
2等分して、それぞれのペーストを加えます。
混ぜ込み前の、元の生地の固さを覚えていて、それの固さになるように粉や牛乳、ラム酒などを加えて調節。
こちらは栗パウンド。
馴染むまで、ねかせようか。
うーん、2週間くらい?
バナナのは、すぐ食べました。
しっとりです。
朝食にもいいですね^^
そんな朝ではじまった今週のおやすみでした。
充実した朝ではじまる休日は、大体充実するんだな、これが♪
みなさんはどんな休日を過ごしましたか?
週に1度はここにこないと。
この日はブレンドのモンク。
今日もいっちゃった。
えへ。
マスターとお話する時間が心地いいのですよ。
とても勉強になるし。
今日もいろいろ教えていただきました♪
ありがとうございました^^
今日もブレンド。アフリカの月。
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