大きなブロッコリーが2株で100円だったんです。
ありがとう、長崎の恵み。
今回のパスタで1株使いました^^
ラ・モトのシェフが以前作ってくれた、
あのパスタが忘れられなくって。
くたくたブロッコリのオレキエッテ♡
シェフのは生パスタだったけど、真似できないので今回はリボン型のファルファッレで作りました。
このソースにはもちっとした歯ごたえが楽しめるショートパスタが合いますよね♪
にんにくをきかせて、アンチョビ入れて、鷹の爪いれて作りました^^
美味しいです。
でも、やっぱりシェフのが美味しい。食べたい~(><)!
そのうち、熊本のお店におじゃまします♡