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2014年 11月 18日

ちょこちょこちょこ

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親子丼の日。

山芋たんざくと五目ひじき煮。
親子丼は厚揚げを入れてアレンジ版♪


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牡蠣グラタンも作りました♡

お休みだったので、きちんとベシャメルソースも作って♪
具は牡蠣とかぶとほうれん草♡
冬を感じます♪


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旦那さま大喜びの生姜焼き定食♪
かぶの葉とうす揚げのおみそ汁、かぶの甘酢漬けと一緒に。
うむうむ、美味しいですね♪


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そして、寒くなると食べたくなるクリームシチュー♡
かぶとさつまいもを入れて冬らしく♪


3連休楽しみですねー♡
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by hakofuku-818 | 2014-11-18 19:59 | うちこはん
2014年 11月 18日

ちょこちょこ

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タンドリーチキン♪
旦那さまリクエストです。

簡易版でチャッチャと。

簡易版はヨーグルト、カレー粉ケチャップ、塩のみ。
普通は、生姜、ニンニクのすりおろしを入れますが、入れなくても案外大丈夫でした!


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野菜たっぷりのミルクスープと一緒に♪


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豚タンのスタミナ炒め。
五目ひじき煮、野菜スープと♪


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この日は煮込みハンバーグ!
前回ハンバーグ作った時にミニサイズを仕込んでました。
野菜たっぷりとトマトソースでぐつぐつ


ちょこちょこ、作ってます♪♪
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by hakofuku-818 | 2014-11-18 19:52 | うちこはん
2014年 11月 04日

好きなものだけ

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先月山形に出張に行った際、何度も食べてお気に入りになった、芋煮♪

山形で買った里芋で作りました♪


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山形風に、肉は牛肉でしょう油仕立て。
ことことストウブで煮込むと、味がよく染みてねっとりと仕上がりました♪
気に入った〜!

里芋剥くのは面倒だけど、また食べたくなる美味しさでした♪


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次の日はベビーほたてとほうれん草のグラタン♪
アボカドサラダに、あおさとなめこのスープ。


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グラタンは寒い内に何回も食べたいですね♪


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ねぎとろ丼の日。
大葉をたっぷりしいて、その上にこんもりと♪


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昨日はハンバーグ♡
面倒だけどやっぱり手づくりは美味し〜い(o^^o)

ミニサイズもたくさん作って冷凍♪
次は煮込みハンバーグにしよーっと♪


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野菜たっぷりのミルクスープと♪


本格的に寒さが近づいていますね。
風邪ひいてしまいました…(´・_・`)
早く治さないと…
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by hakofuku-818 | 2014-11-04 21:00 | うちこはん