なうしかのリビングダイニング2

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2013年 11月 26日

最近オーブン料理が多い

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久しぶりだといつまでアップしたか忘れてしまっていかんですね014.gif

この日はオーブンで焼くだけの日ですね。


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かぼちゃのミートソースグラタン。
ミートソースは缶詰を使ったので、あっという間に出来ちゃいます。

あとは、アボカドサラダに野菜たっぷり肉だんごスープ。


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そして、生姜焼きの日。
生姜焼きには糸昆布を入れて、ヘルシーに♪
味も食感も気にならず美味しかったです001.gif

あとは、しらすご飯に、白菜のスープ、柚子大根。


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いつぞやの週末ご飯。
牡蠣とほうれん草のグラタン♪
ベシャメルソースも作りました036.gif
やっぱり美味しいですね〜♡

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オニオンスープに人参とツナのサラダがお供でした♪


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そして、手抜きご飯。
白菜とチーズのクリームペンネ。
旦那さんがクリームペンネが好きなんです。

アボカドのミートソース焼きとキウイと。


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そして、ボジョレー解禁日♪
平日でしたがカンパイしました♪

前日の夜から豚ロースと白菜の煮込みを仕込んで、当日は楽々♪
カシスの粒マスタードで頂きました♪

後はサラダに、柿と生ハムのピンチョス、ピザ003.gif
ピザは家の前の窯焼きのをテイクアウトしましたよ〜♪

ささやかながら平日ワインを楽しみました♪


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金曜日の夜はギブアップでラーメン♪
荻窪の春木屋のワンタン麺。
絹のようなワンタンが美味です。
高いけどっ。


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旅行から帰って、焼肉♡
たまにはイイですね♪


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あと。
最近お弁当づくり再開してます。
ご要望がある日は毎日。

頑張りすぎず、頑張るぞ〜029.gif
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by hakofuku-818 | 2013-11-26 19:29 | うちこはん
2013年 11月 25日

富士山駅から始まるたび。

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一昨日は結婚式記念日でした♪
あっという間のようで、中身の濃い一年。
銀婚式とかも果てしなく感じるけど、こちらもあっという間なんでしょうか。

今から楽しみだ003.gif


さてさて、結婚式記念日はちょい旅で山中湖へ。
富士山を間近で見てみたかったんです♪

あと、乗りたい電車が…


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高尾を過ぎると一気に旅気分。
窓の山並みも鮮やかな赤や黄色。
紅葉の車窓を楽しみながらの道中です。

大月から目指すは富士山駅♡
ホリデー快速に乗車。


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ふじさん。
かわいい。

富士山駅に着くとホームからも富士山が望めます。
トップの写真のように、富士山に向かって椅子もあり、素敵…♡


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お泊まりが山中湖なので、まず目指すは忍野八海。


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富士山駅で買った富士山たい焼きを片手に散策♪


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綺麗な碧色!
思った以上にきれいです♪

湧水と一口に言っても色味や大きさなど違いがあり、楽しめました♪


お昼も忍野八海にて。
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湧水を使って新そば!
水車で挽いた蕎麦粉を使って、挽きたて、打ちたて♪
コシがあり美味しい訳です♪

あと、湧水を使った珈琲などもあり、ゆったり楽しめますね♪


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その後、デザートを求めててくてく。
道中にもふじさん。
地元の方には当たり前の風景なんでしょうか。
思った以上に雄大で、包まれるよう。


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アップルシナモンシフォンケーキを食べて、次は温泉です。

山中湖の近くにある紅富士の湯。
露天風呂からも富士山!
ダイヤモンド富士も見れました!

温泉で風呂上りのビールを飲んで昼寝001.gif
贅沢ですな〜♪
その後ペンションへ。


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次の日は早起きして朝日を待って…
紅富士です♡

美しいです。
徐々に紅みを帯びる富士山は艶やかにも感じられる。
神秘的な風景に寒さも忘れて見入りました。

その後朝食後もまったり。
ゆっくりした時間が嬉しいです。



道の駅に立ち寄りながら、
また富士山駅へ。
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お昼の吉田うどん、
時間が無く、駅地下のが×だったのが無念。
リベンジしてやる〜007.gif


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美味しくないうどんをかきこみ、ホームへ!
そして念願の!!


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富士登山電車なり〜♡
関東の水戸岡電車は始めてです♪

やっぱりいい。

移動を素敵な時間に変えてくれる水戸岡さんの電車は最高です。


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道中、離れていく富士山に名残惜しみながら、
山中湖へのちょい旅は幕を閉じたのでした♪


週末の短い時間でしたが、リフレッシュ出来て、楽しい旅でした003.gif

今度は河口湖かなー♪
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by hakofuku-818 | 2013-11-25 20:00 | ちょっと遠くへ
2013年 11月 11日

ここんとこごはん♪

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お久しぶりですっ!

もう冬の訪れを感じてしまう位の朝夕の気温。
今日なんかコートが必要だったとちょっぴり後悔してしまうくらい。

そんなここんとこ。

すっかりごはんも秋から冬の衣替え。


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舞茸とチキンのグラタン♪
かぼちゃの豆乳ポタージュにサラダ♪
熱々グラタンが嬉しい…♡


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冬といえば!の、おでん♪
練り物セットがあるので便利ですよね♪
柚子胡椒をちょいと乗せて001.gif


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おでんにニラ豚炒め、蓮根と人参の金平、おみそ汁♪
2日目の大根ウマし♡


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そして、3日目おでん。
『おレー』です♡
おでんのカレー037.gif

大学一年生の思い出の味。
染みた大根にカレーが不思議と美味い

それにほうれん草のおろし和えと生ハムとアボカドのサラダ。


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そして、野菜たっぷりのだご汁!
大分風の細長いだごです♪

これに明太子ごはん♪
ほうれん草のおろし和え♪


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あ、朝ごはんのフレンチトーストだ!
みてると食べたくなってきます♡


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そして、今季の初鍋はもつ鍋♡
野菜たっぷりなり♡

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荻窪の精肉店のモツもなかなか♪
あーまた食べたい♡


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これは牛深の干物セットの日♪
映画『女達の都 ワッゲンオッゲン』の初日舞台挨拶の特典で頂いたもの♡

映画も面白かったし、大竹しのぶさんら女優陣も間近で見れたし、干物貰えるしで最高でした016.gif

映画、オススメですっ!!


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おお、やっとハロウィンです♪
かぼちゃのクリームシチュー001.gif
お豆のサラダの横にジャックオランタンならぬ、ミカンオランタン♪
かわいいですね(笑)


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蓮根入り鶏だんごスープ、お刺身、小松菜とじゃこの炒め煮、玉子とじ♪

野菜たっぷりの鶏だんごスープ。
柚子胡椒や味噌などなど、味がえもGOODです018.gif


どどっと紹介しましたが、
自分で見返すとリピートしたいものもチラホラ♪

寒くなってきたし、体を温める栄養たっぷりごはんを食べて、寒さに備えたいですね♡
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by hakofuku-818 | 2013-11-11 18:55 | うちこはん