なうしかのリビングダイニング２

今週のレビュー！

今週はお弁当お休みが2日もあって、ラッキーでしたv

でも、久しぶりにお弁当作ると、それはそれで、楽しかったりするんですよね♪


先週末〜今週のお弁当レビュー。

たまのサンドイッチ弁当です♪
玉子焼きと、チーズとレタスです♪




そして、昨日。
頂いた新ジャガの肉じゃががメイン♪

玉子焼き、プチトマト、青梗菜の炒め、鶏の唐揚げ（冷凍）、牛乳かん、ごま塩おにぎり♪

ごま塩は、旦那さんリクエスト。
こんな、普通のものが好きらしい。
男性ってそうですよね〜。女性は反対に新製品とか好みますが。



そして本日のお弁当♪
茄子と豚バラの味噌炒め、肉じゃが、玉子焼き、プチトマト、サラスパ、おかか海苔おにぎり。

何気に炭水化物が多いなあ…
気をつけなければ！



今日は一人ご飯♪
しかも、昨晩仕込みしといたので、楽勝です！

やったー♪
昨日の私、ありがとう♪

明日一日、頑張ります（＾◇＾）

新宿御苑で東京さんぽ♪

週末は、新宿御苑に行って来ました！
父が上京していたので、親子で東京さんぽでした♪

晴れ渡ったくっきりした青空が嬉しいですね！
樹々は浅い緑の若葉がこんもりと♪

都心にこんな自然が味わえるとは、贅沢ですね。



芝生の広場もあり、朝からヨガや日光浴される方も多かったです。
今度はお弁当持ってきたいなあ♪



木陰が気持ちよかったです。
新宿御苑の巨樹の下で♪



お昼は竹芝のインターコンチネンタルホテルのビュッフェに行きました♪
『シェフズライブキッチン』♪

美容をテーマにした料理が多く、女子向きでした♡

グラスや小鉢を利用した盛り付けはとても可愛く、
ビュッフェだけど綺麗に盛り付けられて嬉しかったです。
ビュッフェだと、盛り付けがイマイチになって、悲しい気持ちになるので、ポイントですね〜！



また、デザートが嬉しかった‼
種類も豊富で、手作り♪
こちらも、フルーツや野菜が多用されています。
特にお気に入りは、黒豆のブランマンジェ。
コールドストーンのアイスも楽しかった♪


腹ごなしに竹芝の桟橋を歩いたり。

花嫁さんに遭遇したり、幸せお裾分けでした♡


夜はお腹が減らず、ヘルシーメニュー！

鰹のご馳走納豆、サラダ、肉じゃが♪

鰹のぶつ切りに、納豆、なすとかぶの浅漬けの刻みをいれました♪
海苔にのせて食べても美味しそうです♪



そして、肉じゃがは新ジャガで♡♡
天草の親戚から頂きました♡
ありがとうございます〜（＾◇＾）！
美味しく頂きます♪♪


楽しい週末でした♪
今週も頑張ります！

牛乳かんは母の味♪

懐かしの牛乳かんを作ってみました♪

私の母がたまに作ってくれていたので、母の味です♡
お母さんのは、レシピよりも牛乳が多めで美味しかったな♪

月曜日の夜、
ふと、思い立って、牛乳かん作りました。
寒天パパ的なもので、お手軽スイーツですね♪

夏みかんのマーマレードを入れると、
酸味が入り、ほのかにヨーグルト風味（笑）



夜ご飯の食後のデザートにも♪

昨日のメインはなすと青梗菜の中華風炒め。
天天特製醤油を使って味付けしています♪

あとは、かぶの葉と揚げの味噌汁、グリーンサラダ、こんにゃくの金平♪



牛乳かん、お弁当にも入れちゃいました！
そろそろ、常備菜が切れそうです！
ヤバイ（笑）


今夜から天気が崩れるようですね〜
五月晴れ、求ム！

玄米デビュー！

昨日、記事が飛んでしまい、リベンジです（笑）

もしかしたら、意外と思われる方も多いかもしれませんが、
実は昨日かわ玄米デビューです！
といっても、25パーセント（笑）

いつも、圧力鍋でご飯を炊いているので、水加減を変える程度で美味しく出来ました♪

玄米って、プチプチしていて、楽しいですよね♪
よく噛むようになるので、ダイエット効果もありそうだし♪
ハマりそうです（＾◇＾）



昨日は魚の日でした〜！
鯖をこんがり焼きました♪

味噌汁、豆腐サラダ、マカロニサラダと、ヘルシーですね♪



豆腐を乗っけてボリュームサラダ♪
水菜、新玉ねぎ、ラディッシュに、
海苔、胡麻で、栄養もプラス〜♪

和食もいいものですよね♡



お弁当は鯖の切り身を二等分して、食べやすく♪
あとは、アスパラの胡麻マヨ、こんにゃくの金平、マカロニサラダ、金時豆、夏みかんの牛乳かんです。

デザートありは喜ばれるので、
ついつけちゃいます。
…甘いものの取りすぎには気をつけないとな！


今日も暑かったですね！

GW最終日ご飯！

朝はホットケーキで始まりました♪
最後の寝坊。
ゆっくり朝ごはん♪

めんどくさいので、
大きなホットケーキを2枚♪

蜂蜜&バターがやっぱり1番かも♪♪



出先の花屋さんで可愛かった、オレンジのマーガレット♪




夜は、リクエストにより生姜焼き！
あと、お弁当の事も考えて、常備菜を2種類作りました♪
マカロニサラダに、こんにゃくの金平。



常備菜に、しゅうまい、豚のソテー♪
今日のおにぎりは梅干しです♪


久しぶりの会社で、スイッチの切り替えが大変でした！
今週一週間頑張るぞ〜♪