なうしかのリビングダイニング2

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2009年 11月 12日

くたくたブロッコリ。

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大きなブロッコリーが2株で100円だったんです。
ありがとう、長崎の恵み。
今回のパスタで1株使いました^^

ラ・モトのシェフが以前作ってくれた、あのパスタが忘れられなくって。
くたくたブロッコリのオレキエッテ♡

シェフのは生パスタだったけど、真似できないので今回はリボン型のファルファッレで作りました。
このソースにはもちっとした歯ごたえが楽しめるショートパスタが合いますよね♪

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にんにくをきかせて、アンチョビ入れて、鷹の爪いれて作りました^^
美味しいです。
でも、やっぱりシェフのが美味しい。食べたい~(><)!

そのうち、熊本のお店におじゃまします♡

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by hakofuku-818 | 2009-11-12 14:32 | うちこはん


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