なうしかのリビングダイニング2

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2016年 06月 09日

念願!港町牛深の魚の美味しいイタリアン♡トラットリア ラ・モト 後編

続きです♡

13皿もの前菜のあとは、シェフのパスタ♡

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以前食べて一目惚れならぬ一口惚れした大好きなパスタ、ブロッコリーのオレキエッテ ボッタルガ仕立て♡
普段は作られないけど出産お祝いに作って頂きました♪

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つるん、プリッとしたオレキエッテが最高…
ブロッコリーとイカの食感も加わり、いろいろな食感が食べながら嬉しくなる♡
ピリッと辛く、またカラスミが全体をまとめてくれます♡
はぁぁ、白ワインが飲みたい。飲みたい。飲みたい〜〜。来年卒乳した時の楽しみだ!!


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そしてメインはアカハタのアクアパッツァ!
どーん!!
高級魚アカハタは白身がふわっとふくよか♡アサリやオリーブから出た旨味が染み渡ります。あおさもいい味出してる♡
骨だけになるまで食べ尽くしました♪


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そして、ドルチェとカフェ♡
パンナコッタ、チョコレートケーキ、カスタードプリン、カタラーナ、ズッパイングレーゼ、栗のプリン♡
大好きなドルチェの盛り合わせ、嬉しすぎる♡


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マリメッコにアラビアのお皿がかわいいな♡
母もデザートの美味しさに喜んでました♡
カリッとビターなカラメルに冷たいプリンのカタラーナが特に気に入ったみたい♪
私はどれも本当に好きだけど、プリンは特に毎回感動してしまう♡


久しぶりのラ・モト、感動的でした♡
言葉では全然美味しさ伝えきれません!
帰るたびに来ないと!今度は妹も♪

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by hakofuku-818 | 2016-06-09 10:53 | いとしの天草


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