なうしかのリビングダイニング2

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2013年 07月 29日

アジアンごはんリレー!

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先週のごはんリレー!

最近有難くもステーキづいています。
またもや伊万里牛を頂いてしまいました!!012.gif


今回も焼き野菜とベビーリーフを添えて。
濃厚で甘みのある脂をたたえたお肉。
ほんのりロゼで頂くと、ナイフも要らない程に柔らかく…

至福の時でした♡


お供はブロッコリーの冷製ポタージュタコのマリネ、アボカドと紫玉ねぎのサラダ。

日曜日の夜にステーキ食べたら来週もより一層頑張れるというものです!


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そして、月曜日の夜。
蒸し暑い夜のタイカレー。
天草のかぼちゃと山梨の胡瓜、茄子を使って。

ガツーンと辛いのが、ふぅっと一息着くのにいい感じ。


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お供はいろいろ。
アボカドにかぼちゃのチーズクリームをのせたもの、
タコと胡瓜のタイ風サラダ、など。
ご飯はとうもろこしご飯で甘みを。


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タコのサラダは、
タコ、胡瓜、紫玉ねぎ、パクチー。
酢、砂糖、ナンプラー、スイートチリソース、ライムの果汁で味付け。
かなり本格派だわ♪


先週の2人ごはんは何と2日ぽっきり。
しかもその金曜日、急性胃腸炎になり、お粥になってしまう有様。


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何とか回復した土曜日の夜、金曜日に作るハズだったフォーガーに♪
鶏胸肉でさっぱりと。


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こちらも鶏ガラスープにナンプラー、塩、パクチー、ライムで本格派。
パクチーは刻んでたっぷり。

旦那さんがフォー大好きなので、たまにこうして作ります001.gif


金曜日、土曜日としっかり休んで、今は完全復活!

やっぱり健康第一ですねー!
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by hakofuku-818 | 2013-07-29 19:03 | うちこはん


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