先週のごはんリレー♪
ちょっと特別なのは、野菜が違うから!
天草のおばさまがたっぷりの新鮮野菜を送ってくれたのです♡
感謝感謝です〜
とうもろこし、茄子、胡瓜、ピーマン♪
新鮮ピカピカ♪
坊ちゃんかぼちゃも二つ♪
何にしようって、楽しみです♪
先ずは火曜日のごはん。
茄子を使って♪
黄ニラ、春菊の香りの野菜と共にポン酢であっさり炒めました♪
真鯖のピリ辛煮、浅利のみそ汁、アメリカンチェリー♪
新鮮野菜が嬉しいです♪
水曜日は冷やし中華♪
コブサラダのように盛り付けしてみました♪
それに気仙沼のふかひれスープ。
ふるさと納税した時の奨励品です♪
そして、天草の恵ラタトゥイユ♪
茄子、胡瓜、玉ねぎ、ピーマン♪
素材の味が美味しいです
先週は2人揃ってのご飯が二日のみっ。
別々の時は小鉢を集めてご飯でした♪
そして、先週の日曜日のご飯♪
手作りギョーザ!
タネは三種類準備しました♪
プレーン、青じそ、トマト♪
トマトは中にモッツアレラチーズを入れましたよ〜♪
熱々でチーズが伸びて美味しいんです♪
大学生のいとこを呼んで、三人でギョーザパーティー♪
黙々と50個ほど包みました♪
卓上プレートで焼きながら頬張る!
ビールとよく合って美味しかったです♪
今週も頑張りましょう〜!